大切な朝食!『めざましごはん』

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大切な朝食!『めざましごはん』

 
朝ごはんを、食べていますか?

Photo by Ruocaled

 
朝ごはんはとても大事といわれています。朝ごはんで、脳の唯一のエネルギー源であるブドウ糖を摂ることで、一日の活動を快適にスタートすることができます。朝ごはんを抜くと、脳のエネルギーが不足して、集中力や記憶力の低下などに繋がります。

 

朝ごはんを摂らないと、どうなるの?

 
(1)脳や精神の働きに、悪影響を及ぼす可能性があります。

朝食を抜いて学校や職場に行くと、なんとなくイライラしたり、集中力が出なくて、勉強や仕事がはかどらないことはありませんか。これは、脳のエネルギーが不足していることが原因です。

 

(2)脳のエネルギーであるブドウ糖が摂れず、脳がスタミナ不足に。

脳の活動エネルギーは主にブドウ糖の働きによるものですが、ブドウ糖は体内に大量に貯蔵しておくことができず、すぐに不足してしまいます。つまり、空腹な状態で起きた朝の脳は、エネルギー欠乏状態。朝にしっかりごはんを食べないと、脳のエネルギーが不足し、 集中力や記憶力も低下してしまいます。

 

午前中にイライラしたり、ぼーっとして集中力が続かなかったりしたことはありませんか?また、朝ごはんを食べないことが多い子供は、午前中は脳の栄養不足となってしまい、集中力が続かない原因になっている場合も少なくありません。

 

『農林水産省 めざましごはん』のホームページでは、朝ごはんの大切さや、どんな朝ごはんを食べるといいか、朝ごはんのメニューなどを分かりやすく紹介しています。

 

  • 『農林水産省 めざましごはん』

http://www.maff.go.jp/j/seisan/kakou/mezamasi.html

 

朝は出かける準備だけで精一杯で、食事をしている時間が無かったり、そもそも食欲がわかないという方もいらっしゃるかと思います。そんなときも手軽に食べられて、美味しい朝ごはんタイムを過ごすコツも紹介されています。

 

朝ごはんで元気にスタートして、大切に一日一日を過ごしていきたいですね。

 

※参考資料:

『農林水産省 めざましごはん』

http://www.maff.go.jp/j/seisan/kakou/mezamasi.html

 
ライター:野間能子 医療・スポーツ・美容・飲食など、ライフスタイル全般の編集・執筆、プランニング、商品企画などを行う(株式会社ノーマ・プランニング)

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