韃靼そば茶

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飯野耀子のベター クォリティ オブ ライフ 第303回

 今年も新年度が始まりましたね!!みなさんの中にも新生活、新年度、中には入学や進級という新しい生活を迎えられた方もいらっしゃるかもしれませんね!街に咲く桜や春の花々を見ると、あ~今年もそんな季節を迎えたんだなと嬉しい気持ちと何やらポカンとしてしまう気持ちと相まみえない気持ちを毎年抱く4月だったりします。

 さてそんな4月は急激に陽射しの強さを感じ始める季節でもありますよね。私自身、空気に春を感じ始めたあたりから陽射しの強さに肌が感じる“熱?”が強くなったと感じていたり。グローバルには9月が新年度ですがやはり日本では4月新年度がまだまだスタンダードなのでこの季節はもはやそういったことから縁遠くなってもお正月以上に気持ちが新たな何かを迎える気分になったりします。

ざるそば

そばは、お茶も美味しいんです

 と…気持ちが新しくなるのはいいのですが、季節が新しくなるということは処々、肌コンディションに影響する環境も新しくなるということです。ということは・・・紫外線が一気に強くなり始めるということなんですね><

 そこでこれからの季節、シミ対策として日焼け止めを外出前に塗るといった基本的なことはもちろんなのですが、飲料水として生活に取り入れていただきたいのが韃靼そば茶なんです。

 そば茶というと血液サラサラや高血圧対策にいいというイメージが高いですが(もちろんそれらに関してはかなり効果が期待できるといわれています!!)、実は美白、美肌にもよいということが昨今は解ってきています。その理由がそば茶に含まれるシス・ウンベル酸です。これはシミの原因となるメラニンの生成を抑制する働きがある成分で普通のそば茶よりも韃靼そばちゃにより多く含有されているといわれています。

 そば茶はノンカフェインということもあり飲む時間を選びませんし、お茶として飲むだけでなくごはんに炊き込んだりと食材として使うこともできるのでいろいろな形で摂取することが可能です。味わいもあまりクセのあるものではないので持ち歩き用の飲料としてもいいのではないでしょうか?

 もちろん緑茶など美白作用のあるお茶は他にもありますが、飲みやすいという点ともちろん韃靼そば自体をいただくのでもよいのでお蕎麦であれば外食でも選びやすいという点からハードルが低い点もおススメなところです。最近は韃靼そばがメニューにあるお店も増えていますし、韃靼そば茶も入手しやすくなっているのでぜひ日々の生活に取り入れてみてくださいね。

 ※そば粉アレルギーのある方は摂取しないようにしてください。

 ※2アレルギーの心配がある方は医療機関での検査等をした上で摂取するようししてください。

 ※3摂取に不安のある方は医師への相談をお勧めします。

飯野耀子 美容食スペシャリスト/ブランディングプランナー/日本ハーブ振興協会主席研究員
女性市場開拓に於けるプランナー兼インフルエンサーとして日本のみならず
中国、韓国、台湾、香港での執筆、セミナー、メディア出演、商品販売、
出版を通し発信。手がけた商品、書籍は多数。
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