デンマークの暮らしと「ヒュッゲ」(9)

花盛りの5月は、みつばちも大忙し。デンマークでは蜂蜜を収穫するのは年二回のことが多く、春の花蜜が集まっている6月収穫分を「春の蜂蜜」、夏の

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デンマークの暮らしと「ヒュッゲ」(8)

5月のデンマークは美しい季節を迎えます。木々は柔らかい若緑の新芽で覆われ、森や湖畔では鳥の雛を見かけるようになります。田園では、菜の花が満

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デンマークの暮らしと「ヒュッゲ」(7)

4月、デンマークにも待ちに待った春がやってきます。アフリカからの渡り鳥が群れをなして到着し、長い旅の中継点として餌をもとめたり休憩したりし

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デンマークの暮らしと「ヒュッゲ」(6)

いろいろなところで春の兆しを感じますが、春との距離を急に身近に感じるのは、ミラベルの花があちこちで咲き始める3月中旬あたりではないかと思い

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デンマークの暮らしと「ヒュッゲ」(5)

3月は春待ち月です。デンマークの春は、私が生まれ育った広島と比べて1ヶ月遅れでやってくるように感じます。春の兆しをいろいろな形で感じるのが

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